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節約用餐已成為肇慶市民的消費理念 “吃不完打包,別浪費!”
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核心提示: “吃不完打包,別浪費!”每次出去吃飯,這句話已成為了市民趙照的口頭禪,他不僅自己這樣做,也會將這種勤儉節約的理念傳達給點菜員和傳遞給身邊的人,做節約糧食良好美德的踐行者。

“吃不完打包,別浪費!”每次出去吃飯,這句話已成為了市民趙照的口頭禪,他不僅自己這樣做,也會將這種勤儉節約的理念傳達給點菜員和傳遞給身邊的人,做節約糧食良好美德的踐行者。

趙照告訴記者,從小他是從艱苦生活中走過來的,知道糧食的可貴,要勤儉節約。大學期間都是父母和姐姐們省吃儉用供讀完大學,大學畢業后通過自己的努力和奮斗,生活有了質的飛躍,生活可謂無憂。但是他每次跟朋友去吃飯都會跟點菜員說點夠吃就可以,在使用公筷的情況下,都會打包吃不完的菜,不能打包的就直接吃完。這讓那些剛接觸他的朋友很不理解,甚至被誤解為小氣,但他依舊堅持自己的做法。

有一次,趙照與幾個朋友去吃飯,點菜員推薦多點一兩個菜,但他明確指出這菜份量大,5個人點4個菜夠了。吃完飯后,他發現還有吃不完的菜,就叫服務員打包。同行一政府公職人員看到他打包時,被看成是低端,有些瞧不起他。當看到趙照開著比自己豪華的車時,態度立馬發生180度的轉變。

“節約糧食是中華民族的優良傳統美德,吃不完打包沒有什么丟臉的,越是有能力、有實力的人越會珍惜糧食,不在乎別人的看法。”趙照對記者說,真正讓很多人接受光盤行動任重道遠。但他也看到了社會上一些可喜的變化。他告訴記者,他發現社會上有些商家在踐行光盤行動和文明餐桌方面做的很好,如云端彝家人米線,該店為食客提供合理份量的米粉,不夠吃可免費續粉,這在源頭上杜絕了浪費。同時,該店讓食客自己去端粉,也體現了勞動美。

記者也曾多次到該店吃米線,每次都能把粉吃完,甚至連湯汁喝完。受訪的幾名食客也表示,這家店的經營理念很不錯,可以從源頭上杜絕浪費,做到光盤行動。該店工作人員告訴記者:“食客們基本都是光盤,對于食量大的食客還吃不飽的可再續粉。”

西江日報記者 楊麗娟

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